Fetească Neagră – Rotwein von Carpe Diem

Beschreibung

Fetească Neagră – Rotwein von Carpe Diem

Rebsorte:
100% Fetească Neagră

Die Trauben für diesen Wein wurden Anfang Oktober von Hand gepflückt. Die Weinberge liegen an einem Hang mit Südostlage auf sandigem Lehmboden. Im Jahr 2017 war der Herbst lang und mild was die Ernte von Fetească Neagră großartig unterstütze. Der Wein reifte 10 Monate in französischen Eichenfässern mit mittlerem Toasten. Der Wein ist trocken mit rubinroter Farbe, in der Nase intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Schokolade. Am Gaumen samtigen Tanninen mit Aromen von Schwarzkirsche, Rosinen und Schokolade, harmonische Finale.

10 Monate im Barrique aus französischer Eiche gereift.

Limitierte Auflage von 3900 Flaschen

Passt gut zu: rotes Fleisch, Ente

Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 °С

Alkoholgehalt: 13,8%

Enthält Sulfite

Über Carpe Diem:

Carpe Diem Auswahl an Weinen kommt von “Casa Luca Wein.” Das ist ein Familienunternehmen, das bereits in der vierten Generation mit großer Sorgfalt Trauben in der zentralen Region der Republik Moldau wachst. Die Weine Carpe Diem sind mehr als ein Traum, der in Erfüllung gegangen ist. Was eigentlich unrealistisch damals erscheinte, ist heute mit den ersten Goldmedaillen von den berühmten internationalen Wettbewerben preisgekrönt.

Mehr info auf: Moldovan Small Wine Producers Association – Carpe Diem.