Viorica – Weißwein von Carpe Diem

Beschreibung

Viorica – Weißwein von Carpe Diem

Rebsorte:
Viorica

Insgesamt Nummer von hergestellten Flaschen – 2750 Fl.

Dieser trockene Weißwein in limitierter Auflage wird aus der Rebsorte Viorica hergestellt, einer autochthonen Sorte einer neuen aromatischen Selektion aus Moldawien. Trotz ihrer paradoxen Herkunft aus einer Kreuzung zweier roter Rebsorten, der Seibel 13-666 und der italienischen Aleatico, hat sich die Viorica zu einer sehr beliebten weißen Rebsorte entwickelt. Sie wurde erstmals 1969 angebaut.

Unser Wein ist ein perfektes Beispiel für diese aromatische Sorte mit einem trockenen Profil und strohgelber Farbe. Er ist reich an Aromen von Pfirsich, Wildblumen, Jasmin, Basilikum und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit kräftigen Ananas- und Pfirsicharomen, die leicht durch blumige Aromen ergänzt werden und zu einem erfrischenden und lang anhaltenden Nachgeschmack führen. Mit nur 2750 Flaschen ist dieser Wein in limitierter Auflage ein seltener Schatz für Weinliebhaber. Für ein optimales Geschmackserlebnis sollte dieser Wein gekühlt bei 6-8°C serviert werden.

Passt zu: Meeresfrüchte, Austern, Schnecken, Lachstartar mit Avocado, Garnelen in Currysauce, gebackenes Störfilet, zartes Rinderschnitzel.

Empfohlene Trinktemperatur: Für ein optimales Geschmackserlebnis sollte dieser Wein gekühlt bei 6-8°C serviert werden.

Alkoholgehalt: 13%

Enthält Sulfite

Über Carpe Diem:

Carpe Diem Auswahl an Weinen kommt von “Casa Luca Wein.” Das ist ein Familienunternehmen, das bereits in der vierten Generation mit großer Sorgfalt Trauben in der zentralen Region der Republik Moldau wachst. Die Weine Carpe Diem sind mehr als ein Traum, der in Erfüllung gegangen ist. Was eigentlich unrealistisch damals erscheinte, ist heute mit den ersten Goldmedaillen von den berühmten internationalen Wettbewerben preisgekrönt.

Mehr info auf: Moldovan Small Wine Producers Association – Carpe Diem.