Academia Rară Neagră – Rotwein von Château Purcari

Beschreibung

Rebsorte:
100% Rară Neagră

Academia Rară Neagră ist die Visitenkarte der lokalen Rebsorte Rară Neagră. Die Natur hat ihm eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen verliehen und ihn mit Aromen von Kirschen und Pflaumen parfümiert. Dieser trockene Rotwein mit samtigen Tanninen hat einen Geschmack, der mit keinem anderen Wein zu verwechseln ist.

Die Academia Rară Neagră trägt mit Stolz den starken Charakter des moldauischen Volkes in ihrer DNA.

Die Menge des in Flaschen abgefüllten Weins Academia Rară Neagră ist sehr begrenzt – 4632 Flaschen. Diese Zahl ist in der Tat kein Zufall, sondern hat ihre Wurzeln in der tatsächlichen Lage des Purcari-Terroirs auf der Weltkarte (auf dem 46°32’ nördlichen Breitengrad), da es der Ort ist, an dem die Rebsorte Rară Neagră mit Hingabe und Sorgfalt angebaut wird.

Gastronomische Kombinationen: Rotfleisch, Wildfleisch und Grillspeissen.

Empfohlene Trinktemperatur: +16…+18 °С

Alkoholgehalt: 13,0%

Enthält Sulfite

Über Château Purcari:

Die Geschichte Purcari beginnt im 18. Jahrhundert, als die französischen Kolonisten die Erdboden des Klosters Afon-Zograf gepachtet haben, indem sie sich verpflichtet haben, die Weinberge zu pflegen und die Steuer von zehn Prozent von den Einnahmen und dem Obst zu bezahlen. Als Franzosen haben sie wahrgenommen, dass der Boden ein Besonderes ist, ähnlich der berühmten Region Bordeaux.

Erst Jahrzehnte später wurde es bestätigt, dass die Purcari Weinberge sich in der Tat auf dem gleichen Breitengrad wie die berühmte Weinregion in Frankreich befinden, und der reiche Boden in Rubidium den Weinen eine intensive lila Farbe verleiht, die auch den Bordeaux Weinen spezifisch ist. Die Besitzer begannen Rotweine zu produzieren, welche bald als außergewöhnliche Weine, mit intensivem und komplexem Bouquet, berühmt wurden [weiter lesen]

Besuchen Sie die Website des Produzenten auf: www.purcari.md